• 1苏州酱油河虾(🙅)的做法
• 2苏州有(㊗)什么好吃的
• 3苏(🌀)州(🛑)海平面高度多少米
• 4苏州(🎶)必(🍦)吃(🎬)十大(dà(🔓) )名(🔑)吃

1苏州(🚒)酱(🚃)油河虾的做法

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河虾500克

精(jīng )制盐7克

食用碱5克(kè )

干淀粉3克(kè(🐙) )

小葱2株

植(🐸)物油75300毫(😊)升(shēng )

湿淀(diàn )粉(🚿)(fěn )5克

蛋清半只(🐌)

1将河虾(xiā )巨(jù )细靡遗剥去外壳皮(pí )拿出(chū )净鲜(xiān )肉放入碗中洗净(🤤)(jìng )

2滤干(🥝)虾(🤑)仁放入碗(wǎn )中参加5克精(🅱)制(zhì(🍈) )盐(yán )5克食(shí )用碱浸(jìn )泡(🏪)15分钟后冲几次水(💇)可以(yǐ(✅) )去(qù )掉碱(🚝)味

3将(jiāng )冲水后的虾仁控干(✨)水(📵)分加2克盐1只鸡蛋清和干(🥗)淀粉搅拌均匀再后放(fà(🔶)ng )放冰箱冷藏10分(fèn )钟以内(😥)

4炒锅中放(👦)油实耗(🗿)50毫升加热至温热约3成(🥛)热调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干控油(yóu )备用

5炒锅(📂)留(⛑)底油(yóu )中火加热至5成(chéng )热时加入葱段干(gàn )炒(🆒)出(🎽)香味(🥏)

6放(🏮)(fàng )入虾仁翻炒也可以加少许鸡(jī )粉炒匀后淋入少(🎻)许水淀粉水勾芡再试一下

7装入(🍡)盘中上桌孕妇食用(📥)

8美(mě(🚫)i )味又好吃的河虾仁腌方法成(🍃)(chéng )功(🏂)开(kāi )吃

2苏州(🆖)有什么好吃的(🍈)

一昆山奥灶(zào )面

中(zhōng )国十大(🕤)面条之一的(💤)奥(🌆)灶(🀄)面是(⛲)昆山的一道主食(🏆)其(qí )通常的(🔜)特点是(😈)面汤鲜美主(📿)要(yào )原(yuán )料是用青鱼的鱼鳞(lín )鱼鳃鱼(🗳)肉鱼(yú(❓) )的搅碎后精心(🥛)熬制面条也相(xiàng )当(😑)绵劲有(📮)嚼劲苏州(⛔)人(rén )对吃(🎇)确(què(📽) )实(shí )很执(👚)着也很讲究有地方特色的专业名词重(🖥)青免(🏧)青款(kuǎn )汤紧汤等

二鲜肉(❇)月饼

苏(🎎)州的(👇)鲜肉月(📸)饼肉(ròu )质(🎁)紧致(zhì )肉汁鲜(xiān )美(🍚)但他那样(yàng )的手艺是苏州(⛵)独特色(⏭)彩肉汁侵蚀(shí )在月(🏨)饼(bǐng )中月饼皮脆(🤺)糯翠竹水咬(yǎo )一(🅱)口(🔫)非(🆙)常行最简形矩阵逢节月(🕠)饼季老(lǎo )苏州(🕖)我总(🕝)(zǒ(🔫)ng )是会排着细长队等新鲜的月(🚀)饼正式出炉代(⬇)表(🕦)(biǎo )胥城肉月饼

三(🙁)(sān )苏州糕团

苏(🍫)州糕团也老苏州(zhōu )最爱的点心(xīn )之一世世代代流传现在(😶)很乐意(😰)手工做(zuò )糕团的手艺人比较少(shǎo )了但它早就(jiù )融入(🏧)到苏州人的骨(gǔ )子(zǐ )里无论是逢年过节都(dōu )会有可以购(gòu )买(🐕)(mǎi )的习(xí )惯(🗃)(guà(⏳)n )它一年四季都有吧相(⛲)同的应(yīng )景花样口味酥(sū(🚦) )软(🥖)甜糯(nuò )虽粘却不(🌃)(bú )黏牙代表(biǎo )猪油膏

四枫(📅)镇大面

枫镇(🌗)大面(mià(🛎)n )被(🏽)誉(⛸)为(wéi )苏州最难做最精细(xì )最鲜甜的面(miàn )条也苏州的特(😼)色(🚅)名点面汤分(🤦)为红汤和白汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨(🦅)虾头螺蛳肉(👊)等熬加(jiā )工成(😸)老汤每家的(🎴)秘方都神(🍖)态各(gè )异苏(⏸)州人都讲究(❄)大清早(zǎo )敢(♈)(gǎn )头(tóu )汤面这是对生活的态度

五(wǔ )紧酵馒(mán )头

紧酵馒头以鲜肉为内馅在油炸后(🚲)制而成(🎖)口感外脆内软肉(🔢)汁多而(🕍)肉嫩确(què )实(😕)是老苏(sū )州最爱的美(⛰)食之(zhī )一(yī )

六卤汁豆腐干

卤汁(zhī )豆腐干是(💐)苏著名(mí(🤹)ng )的民间小吃口味偏甜又是热(rè )爱甜的食物的苏州特(tè )色的味道代(🤾)表浸浸豆腐(🌤)(fǔ )干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥(💳)剧(🔇)烈我们(🚈)(men )从出生(💊)长大的童谣是你是什么(me )苏(sū )州人(rén )童年的(de )味道它是(shì )用(yòng )红(🥡)糖和(✅)(hé )糯米(🚀)伴着豆沙一起(qǐ )煮制而成(🏑)口味甜(💘)(tián )却不腻这种吃粥习俗在苏州已(📹)经有一(🏾)千多年的(de )历(lì )史(👭)了

八苏式蜜(🔐)饯

每次来偶然(🍧)路(🆖)过都(dōu )会在(zài )苏州蜜饯厂(chǎng )公然采(cǎi )购(👳)人员苏(sū )州人实在是太爱吃甜(⏰)(tián )品了蜜饯是苏(sū )州(🚥)的特色小吃另外(🥦)以前的宫(🏗)廷美食现在也(yě )早足(🔌)迹遍布全国(guó(🐇) )受百(📐)姓爱戴喜爱

九蟹(🍮)壳(❔)黄

苏(🚎)州蟹壳黄(huáng )形状像蟹壳颜色金(jīn )黄(🧒)一层膜的芝麻(🥧)焦香四溢(👩)酥脆的外(🐨)壳咬一口满嘴留香(⤴)有(⚾)咸甜两(👫)种口(🥙)味

十苏式糖果

苏式糖果缘于(📥)清(qīng )代在全国全是有名的(💧)苏(sū )式糖果是(➕)选(🏨)用天然植物果料和花料对付麦芽糖和白(🚰)糖制作而成(📭)全部糖果都配料天然但(dà(📵)n )是制作(👠)工艺考究种类丰富(🥁)最有(yǒ(🤭)u )特(tè(🦍) )色老祖松子糖和杏(xìng )糖

3苏(sū )州(zhōu )海平面高度多少米

苏(😽)(sū )州地势低(🎋)平平原占(🐽)总面(miàn )积的55苏州分别(bié )直(zhí )属中(zhōng )央(🥩)于两个一级的自然地理(lǐ )区长江三角(🥥)洲平(píng )原地区和太(tài )湖平原地区(🚯)分属(🦃)于4个二(💭)级(👯)自(zì )然区沿江平原(🍭)沙洲区苏(sū )锡平(🌥)原区太湖及湖滨丘陵区(⏮)阳澄淀(🌖)泖低(dī )地(🚵)区地貌特征以平(píng )缓平原为上全(quán )市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海(👝)拔高(🍛)度34米阳(yáng )澄湖和(🏠)吴江(jiāng )一带仅2米以内(nèi )

苏(🚜)州位处中国华(huá )东地区江苏(🕸)东南部长三角中部是扬子江城市群有用组成部分东傍(🍨)上(📍)海南(😤)接浙江西抱太湖(😣)北(běi )依长江(jiāng )苏州属(🌻)亚热带季(🥠)风海洋(👷)性气候四(🏭)季分(📉)明(míng )雨量(liàng )充(💾)沛(pè(🗯)i )种(😹)植水稻小麦油菜品质上(shàng )佳棉(🐱)花蚕桑林(lín )果特(🖤)产有碧螺春茶叶长江刀(🎎)鱼(🦖)太湖银鱼(yú )阳澄湖大(♋)闸蟹(🔈)等

4苏州必吃十大名吃(chī )

中国(🏓)十大面条中国(🐐)地域十大名小吃奥灶(zà(🌹)o )面中(❗)(zhōng )国十大面条之一(🥡)是江苏(sū )省昆(kūn )山市的悠久的传(👺)统面食小吃之一一类苏菜系都是(shì )苏州著名的特色小吃(chī )到昆山乘船游玉峰(💡)山人们总要去奥灶馆慢慢品尝(chá(📀)ng )一碗奥(🍛)灶(zào )面奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极(🏅)其很(🐮)著名其做法(🥒)(fǎ )是用青鱼的鱼鳞(🐥)鱼鳃鱼肉鱼的(de )粘液煎煮而成所以(🍪)味道鲜美可(🤞)口(😵)十分如(rú )果(⛵)你(nǐ(❄) )是只是(🗝)相对而(💵)言(📰)浇头(🍶)有制作考究爆鱼一律用青鱼(✉)制作卤鸭则以(💮)(yǐ )昆山大麻(má )鸭(yā )用(yòng )老汤(tāng )烧煮故(gù )肥而(ér )不腻奥灶(🔘)(zào )面(🕝)更(🐈)是被中(💘)(zhō(😈)ng )国(🎰)(guó(💞) )烹饪协会评为江(📐)(jiā(🍆)ng )苏省的中(🙏)国(🌻)(guó )地域十大名吃(😪)(chī )奥灶(😄)面特别以(🎫)昆山奥灶面馆胥(xū )城大(🏟)厦制作(🧗)地都很(hěn )便(🔳)宜又好

2苏式鲜(🗓)肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带(dài )的地(dì )方现代(dài )名点确实(🙇)是苏(🍝)州(zhōu )著名(😇)的传统糕点小(🕛)吃苏式(🔮)月(😂)饼用(⌛)小麦粉饴(🖐)糖(🦗)食用(yòng )植物(wù )油(⏫)(yóu )或猪油水等(děng )制(zhì )皮用(yòng )小(🔽)麦粉(🌈)食(shí )用植(zhí )物油(🕷)或(🙉)猪(zhū )油制酥(🐳)经制酥皮包馅(🎿)成形焙(🏸)烤(🥃)工艺加工而成外皮(♿)(pí(🥃) )酥脆而粉饱(bǎo )满的肉汁(zhī )慢慢渗透(🌃)其间更是一绝苏(🎾)式鲜肉月饼还被中(🌃)国烹饪协(㊗)会评为江苏省的(🎯)中国(🚨)地域十大名小吃苏式(🌂)鲜肉月饼尤其(qí(🤔) )以胥城鲜肉月(💵)(yuè )饼和稻(dào )香村(☔)鲜肉(🔅)月饼比较(🆖)有名

3苏州糕团

中国地域十(🐾)大经典小吃国家地(dì )理标志(zhì )保(💱)护产(🗒)品苏州(zhōu )糕团即苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州著名的传(chuán )统(〽)糕点苏州著名的(de )糕点有梅(🎦)花糕海(🥨)棠糕葱猪油(yóu )糕(gāo )猪油年糕(🍙)金钱方糕(😥)松(🏉)子黄千(🥎)糕(🚾)云片(piàn )糕其他苏州糕团更何况以黄天源(yuá(🗻)n )牌的(🏌)苏州糕团极其世界著(💒)名黄天源牌制(🧖)作的糕团(🕐)有近200年历史包涵时令特(〽)色(sè(🤹) )糕团(tuá(🕢)n )玫瑰大方糕松(📇)子黄千糕枣松猪(🔦)油(😵)(yó(🎞)u )夹糕炒肉团双馅团等(🥨)三百余种最(⏳)具特(🚗)色的那就是时(shí )令特色糕团一(🤮)月闹元宵二月背后撑(🦏)腰糕三(👇)月(👍)清(✋)(qīng )明团四月神(shén )仙糕五月端午粽(zòng )六月谢灶团七月豇(jiā(🌀)ng )豆糕八(🏅)月食糍团九月(yuè )重阳糕十月(🛡)南瓜团十一(🏼)月冬至团十(🐮)二月糖年糕黄天源的(de )苏州糕团被(💱)中国烹(pēng )饪(rèn )协会评为(🌘)(wé(🏊)i )江(🐣)苏省的(🎚)中国地域十(🚸)大名小(xiǎo )吃

4枫镇(🚟)(zhèn )大面枫(fēng )镇大面是江苏(🥜)枫(fēng )镇特色名点因调味时不(🍅)需要酱(🍟)油汤汁(🛷)微博澄清(🔞)故称白汤大面又是苏州(🎨)著(zhe )名的传统面食小吃枫(fēng )镇大面(㊗)制(🎵)作历(🕑)史已(yǐ )近(🦀)200多年历(lì(🥜) )史相传乾隆下江南景点(💆)游玩(wá(🎑)n )寒山寺后偶(ǒu )然路过枫桥品尝(cháng )此(🛢)面后赞誉并御封枫(👗)镇白汤大肉(⬅)面数(🐶)百年间(jiā(🚪)n )枫镇大(🆎)面便美名远(🤨)扬为世(shì )人所熟(💕)知枫镇(zhèn )大面被誉为苏州最(🥍)(zuì )难做(zuò )最精密(🌽)细致最鲜香的面(🚱)要(👳)区分(🗼)质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐(zuǒ(🌿) )料放入锅(🍮)中焖(⚪)4个半小时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝(shà(💿)n )骨螺蛳肉虾脑(nǎo )等多种鲜(🐲)味煮制而(🍑)成其口(🔇)感鲜(xiān )美(měi )异常焖肉入口即化(🌍)

5赵小(⛴)熙冰(bīng )糖(🏹)葫(🧦)芦

赵小熙盒(hé )装小串(chuà(⭐)n )冰糖葫芦(lú(🕴) )原创(chuàng )古(⏪)风(💎)者让酸甜滋味一年四季(🍓)陪(⛰)伴你

冰糖葫芦以及(🦌)中国著名(🐟)小吃(🏼)盛载着厚(hòu )重的传统文化(huà(〽) )也念(🧓)想着许多人酸甜味道的(de )童年回忆赵小熙始终致(🎦)力于(yú )基(🎳)于传统(🧑)与(🍃)潮流(liú )的碰撞(🔞)探索它(tā(🛀) )冰糖葫芦的(😆)一些(🀄)很有(💛)可能让更(🎩)大人重新拾起(qǐ )童年(☔)的甜蜜也让冰糖(🐧)葫(🎴)芦(lú )这一传统特色小(🏇)(xiǎo )吃焕发生(shēng )机出(🕒)新(🍼)(xīn )的生命力

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干(🥂)是(🙀)江苏苏州著名的(🕴)传统美食一(🚾)直并无将近八十多年的历史创始(🛂)人是(shì )生产出(chū )来津津(🌐)牌卤汁(🍷)豆腐干(gàn )的苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工场开怀牌(🐕)卤汁豆腐(🚉)干(🕙)由此得(dé(👯) )名开(😜)怀牌卤(🧞)汁豆腐干精选上好(🙍)原料配(🚧)(pèi )以(🌖)优质辅料建议使用民间技法和先进工艺加工生(shēng )产而成卤汁十分丰富吃口弹牙(🔢)软糯价格适中风味独特

7糖粥

糖(🎢)粥也叫(🔠)红豆粥是用红糖和小米煮成其口感(🦀)丝(🍱)滑汤(tāng )汁(🎭)粘(🎫)稠味(🎡)道(🔙)清甜是江苏苏州著名的特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小吃冬至节(jiē )苏州有吃红豆粥的习俗现今已近一(🏆)千六(liù )百多(♈)年历史苏州(zhōu )的红豆粥变(🍬)得异常精(🎛)致细腻红豆和粥(🐷)分开而做有红云盖(🐩)白(🔬)雪之美白米粥煮得相当(🛂)(dāng )的没到(🚥)位(wèi )不稀不稠粘糯粘稠状(🥋)豆沙玉米糊(⛳)糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏(⬅)苏州地(dì )方民(mín )间(🐗)名点也苏州春季的时令点心最(💞)佳的位置的慢慢品(pǐ(🌊)n )尝(🤗)时节是在清(👺)(qīng )明前后酒酿饼以苏州当(dāng )地的冬小(🎙)麦和酒酿为主要(🙄)原料制(🍕)作(zuò(👕) )而成外观(😂)和(hé(💟) )小(🏒)月饼相象酒(jiǔ )酿饼有荤(⏩)(hū(🧚)n )素(sù )之分(🤾)(fèn )品种(🔵)主要(📠)注意(😍)有玫瑰豆沙薄(🏿)荷等味酒酿(⏯)(niàng )饼以(🧐)热食为(💋)佳(🥕)特(🏀)点是(shì )甜肥(féi )软韧油润晶莹(yíng )透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏(🔹)州游玩一(🆒)定要(📃)品尝品尝刚要做(🦔)的酒酿饼(🎈)还(hái )也可以买一些能(né(🚲)ng )够让亲戚朋友酒酿饼尤以(😥)同万(wàn )兴怎(🚅)(zěn )么制作的(🤗)酒酿(😷)(nià(🧒)ng )饼之一著名

9苏式(🙃)蜜饯(jiàn )

苏式(shì )蜜饯是(🤾)苏州市吴中区(⛑)和(hé )相城区的特色传统特色小吃有着悠(🐽)久的历史(🛄)其(qí )制(📙)作(zuò(😑) )工艺独有味(wèi )美色鲜受(shòu )百姓爱(📲)戴(dài )消费(fèi )者的欢(huān )迎也是苏(sū )州著名(míng )的零食(shí(🧀) )小(😙)吃苏州怎么制(🍽)作蜜饯的历史可(🎂)远溯到三国(🙁)时代清(qīng )代是(📿)苏(sū )式蜜(mì )饯的(🐢)鼎(🍠)盛时期其中以张(🗽)祥丰(fē(🍬)ng )之一(⌛)比(📖)较(😬)著名民风剽悍(🔐)是(📙)宫廷(tí(🤺)ng )食(🏺)品苏式蜜(🏐)饯2个装(👼)甲旅160多个品种以金丝蜜(mì )枣鲜奶油话梅金丝金桔白(bái )糖杨梅九制陈皮中(zhōng )最(zuì )比较著(zhe )名苏(📎)式话梅的(💫)风味(wèi )是甜中带(🛏)酸口含一粒爽口生津(jīn )但是(shì )细细(🌻)的品味久(🛣)最受旅游者喜爱用洞庭(Ⓜ)柑(🏴)桔怎么(me )制作而成的苏桔饼和(🕢)金桔饼桔(📳)香浓(🧒)郁味甜爽口(💨)具有开胃避免咳嗽功能(néng )

10苏(🌅)州(👊)蟹(xiè )壳黄

蟹壳黄民间俗称小(🛬)麻(má )糕因(🏏)其(🥓)(qí )烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而(ér )得名是江浙沪一(📑)带的特色小吃之一常与大麻(🗾)糕红色(sè )搭配作礼(👡)品(👯)用在苏(🥁)州很流行都(👥)是苏州著名(🦗)的特(🗾)色小吃之(zhī(⏹) )一(yī )其特(😕)点是形似(➖)蟹(🌤)壳色呈金黄(huáng )油多(📇)(duō )不(bú )腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉(rò(👃)u )鲜苏州蟹壳黄主要(yào )注意分为咸甜两(🏪)种(🚌)当(🏡)然了老苏州最(🙇)爱的(💕)是(🎡)咸味蟹壳黄苏州蟹(🚭)壳(💙)黄做(🦑)法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳(ké )黄(huáng )以猪肉丁偏于软腻的(🧓)苏(🥧)(sū )式肉松和(📵)细(xì(💹) )腻柔滑的台式肉松调和在一(🚝)起那就是软(⌚)(ruǎn )中带脆的单(dān )双(😻)层口(🌩)感一并加入猪(🤝)板油葱花火腿(🤾)(tuǐ(🔲) )食(⬆)用(👏)油相当味道(🕠)鲜美