• 1苏州(🐘)(zhō(🏕)u )酱油河虾的(💵)做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州(🚐)海平面高度多少米
• 4苏(sū )州(😨)必吃(chī(📒) )十大名吃

1苏州酱油河(🍉)虾(🐄)的(de )做法(🧡)

more

河虾500克

精制(🐠)盐7克(🏊)(kè )

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物(🍆)油75300毫升

湿淀粉5克

蛋(dàn )清半只

1将河虾巨细(🦊)靡遗剥去外壳(🤽)皮(🦖)拿出净鲜(xiān )肉放入碗中洗(🧔)净

2滤(lǜ )干虾仁(🏊)放(🖥)入碗中参(🏍)加(jiā )5克精制盐5克(kè )食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以(👒)去掉(diào )碱味

3将冲(chōng )水后的虾仁控(👀)干水分(🏥)加2克盐1只鸡蛋清(qīng )和(🕡)干淀粉搅拌均匀再后(🥞)放放冰箱冷藏10分钟以(🏗)内(nèi )

4炒锅中放油实耗50毫升(🈲)加(jiā )热(rè(🐆) )至温(🚐)热(❄)约(🏮)3成热调成(😌)中(💩)小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅留底油中火加(😍)热至(🔎)5成(🚛)热(rè )时加入(🚞)葱段干(gàn )炒出香(🐖)味

6放(🎸)入虾仁翻炒也可以加少(⏭)许鸡粉炒匀后淋(lín )入少许(🤡)(xǔ )水淀粉水勾芡再试(shì(🚙) )一下

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好(hǎo )吃的河虾仁(👋)腌方法(🎆)成(chéng )功开吃

2苏州有什么(⏹)好吃的

一昆山奥灶(⏳)面

中(zhōng )国十大(dà )面条(🍈)之一的奥灶面是昆山的一道(🐺)主食其通常的特点是(👃)面汤鲜美主(🏳)要原料(🛎)是用青鱼(💫)的鱼鳞鱼鳃鱼(🏖)肉鱼的搅碎后(🍪)精心熬制面条也相当(dāng )绵劲(🤢)有嚼劲苏州人对吃(chī )确实很执着也很讲(🐚)究有(🏺)地方特(📑)色(😽)的(de )专业名词重(🚐)青(❣)免青款(kuǎn )汤(🎲)(tāng )紧汤等(🤮)

二鲜肉(🙉)月饼(👼)

苏州的鲜肉月饼肉(👖)质(🚜)紧(jǐ(🗃)n )致肉汁鲜(xiān )美但他(🕰)那(🛥)样的手艺是苏州独特色(sè )彩肉汁侵(qīn )蚀(🔌)在(zài )月(yuè(✒) )饼(🏺)中月(yuè )饼皮(pí )脆糯翠竹水咬(😷)一口(👋)非常(😙)行最(zuì )简形矩阵逢节月(🍅)饼季老苏州我总是会排着细长队等新鲜(xiān )的月饼正式出炉(🕸)(lú )代表胥城肉月(💇)饼

三(🔻)苏(🕝)州糕团

苏州糕团(✉)也老苏州最(zuì )爱的点心之一世世代代(🔱)流传现(👺)在(🐙)很乐意(🚽)手工做(zuò(🍸) )糕团的手艺人比较(🎇)少(🗽)了但(dàn )它早(zǎ(👇)o )就融入(🏝)到苏州人的骨子里无(🕣)论是(🚪)(shì )逢年过(⛳)节都会有可以购买(🍁)(mǎi )的习惯它(🔈)一年四季都有吧(ba )相同的应景(📳)花样(💈)口味酥软(ruǎn )甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大面(miàn )

枫镇大面被(bè(🗒)i )誉(🖊)为(wéi )苏(🎉)州最难做(📐)最精细最鲜甜的面条也(🌹)苏(sū )州的特色名点面汤(🖕)(tāng )分为红汤和白(bái )汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉(🧤)等熬加工成老汤每家的秘方都(💍)神态(💟)各异苏州人都讲究大清(qīng )早敢头(📳)汤面这是对生(shēng )活(📈)的态度(🏠)

五(wǔ )紧酵馒头

紧酵馒头(🐵)以鲜肉为(wé(☕)i )内馅(xiàn )在油炸后制而成口(kǒ(😃)u )感外脆(🆑)(cuì )内(🧟)软肉(🐺)汁多而肉嫩(👈)确(🗄)实是(🈶)(shì(⤴) )老苏州(zhō(🤑)u )最爱(🤑)的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆(✈)腐(👷)干是(😩)苏著名的民间(🙊)小吃(🏁)口味偏甜又是热(💠)爱甜的食物的(de )苏(👆)州特色的味道代表浸浸豆腐(🖲)干(gàn )

七豆沙(🗿)糖粥

笃笃笃卖(🛥)糖粥(➕)剧烈(🍝)我们从出生(🧞)长大的童(🤬)谣是你是(shì(🦌) )什么(🛸)苏州人童(🥏)年(📤)(nián )的味道它是用红糖和糯米(🧕)伴(🕤)着豆沙(shā(👰) )一起(qǐ )煮(🐣)制(⛄)而成口味甜却不腻这种吃(😩)粥习(🗂)俗(sú )在苏(sū )州已(💧)(yǐ(🛃) )经有(⛎)一千(qiān )多年(nián )的历(lì(🌗) )史了

八苏式蜜饯

每(😽)次来偶然路过都会在苏州蜜(mì(🚇) )饯(jiàn )厂公然(rán )采购人员(🙀)苏州人实(😶)在是(🏞)太爱(💛)吃甜品了蜜饯是苏(📇)州的特色小吃另外以(yǐ )前的宫廷美食现(🤱)在(🌇)也早足迹(🌀)遍布(🥒)全国受百姓爱戴喜爱

九蟹(xiè )壳(🍾)黄(huáng )

苏州蟹壳(ké(♊) )黄形状像(🌸)蟹(xiè )壳颜色金黄一(yī )层膜(🗑)的芝麻焦香四(sì )溢酥(❎)脆的(de )外壳咬一口满(📚)嘴留香有(🌼)咸甜两种口味(🥎)(wèi )

十苏式糖果

苏式(shì )糖果(👊)缘(yuán )于清代(🚑)在(zài )全国(guó )全是有名的(de )苏式糖(🔚)果是选用天然(☕)植物果料和(🐎)花(huā )料(➡)对付麦(🎢)芽糖和白(bái )糖制作而成全部糖果都配料天然但(📉)(dàn )是(🔜)制(👅)(zhì(🐳) )作(🔏)(zuò )工(☝)艺考究(💹)种类丰富最有特色(sè )老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度(😛)多少米

苏州地(🚷)势低(🍯)平平原占总(zǒng )面(🏂)积的55苏州(🎠)分(fèn )别直属中(zhōng )央于(yú )两个一级的(🤒)自然(⛩)地理区(💞)长江三角洲(🐛)平原(📺)(yuán )地区和太湖平原(yuán )地(dì(🕸) )区分属于4个二级自(🚁)然区沿江平(🥡)原(💱)沙洲区(qū )苏锡平原区太湖及湖滨丘(👫)陵区阳澄淀泖低(🍴)地区地貌特征以平缓平原为上全市的地(dì )势低平(píng )自西向东(❓)很缓慢倾(☔)斜平原的(🏼)海(🛤)拔(bá )高度34米阳澄(🌻)(chéng )湖和吴江一带仅(🌅)2米以(🈹)内

苏州位处中国华东地区江苏东南部长三角中部是(🥉)扬子(zǐ )江(🌃)城(chéng )市群(🚧)有(🕊)用组成部(bù )分东傍(📄)上(😠)海南接浙江(⛴)(jiāng )西抱太湖北依长江苏(🔏)州属亚热带季(🕒)风海(😽)洋性(🌘)气候(❔)(hòu )四季分明雨量充沛种植水稻小麦油(🔮)(yóu )菜品(🙈)质(🥘)上佳棉(💰)(mián )花蚕桑林(🌲)果特产有碧螺(luó )春茶叶长江刀鱼太湖银(yín )鱼阳澄湖大(🍚)闸(zhá )蟹等(👼)

4苏州必吃十大名(míng )吃

中国(💬)十大(🚷)面条(♈)中国(🗺)(guó )地域十大名小吃奥(😒)灶(zà(🙏)o )面中(👻)(zhōng )国十(🍚)大面条之一是江(📍)苏省昆山市的悠久(⏲)的传统面食(♈)小吃(✨)之一一类苏菜(🐫)(cà(⏯)i )系都是苏州著(💉)名的特色小吃到昆山(shān )乘船(chuán )游玉峰(✋)山人(rén )们总(🍐)(zǒng )要(yào )去奥(ào )灶(zào )馆(guǎn )慢慢(màn )品尝一碗奥灶面奥灶面以红(🍱)油爆鱼面和白汤(🥨)(tāng )卤(lǔ )鸭(yā )面极其很(🍹)著(zhe )名(🍱)(míng )其(qí )做法(fǎ )是用青鱼(🙌)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(🖼)煎煮(🥂)而成所以味(🕖)道鲜美可(kě )口十分(fèn )如果你(🎢)是只是相对而言浇(🔊)头有制作考(kǎ(🕐)o )究爆(bào )鱼一(🏽)律用青(🎗)鱼制作卤鸭则以昆山(🤳)大麻鸭用(yòng )老汤(tāng )烧煮故(⚓)肥而不腻(🚱)奥(🐽)(ào )灶面更是被中国烹饪协会评(píng )为(wéi )江苏省(⏲)的中国地(🍈)域十大名(míng )吃奥(⚫)灶(zà(🚷)o )面(miàn )特别(🕦)以(🥣)昆(🤙)山(shān )奥灶(〽)面(🐕)馆胥(🐩)城大厦制作地(🎋)都很便宜又(🌒)好

2苏式(🎚)鲜肉月饼(🥍)

中(⏮)国地域十大名小吃苏式(📶)鲜(🏻)肉月(🕗)饼是由(😵)(yóu )苏(👠)式(〽)月饼是江(📽)南一带的地方现(xiàn )代名点确实是苏(⚾)州著(❗)名的传统(tǒng )糕(➕)(gāo )点(diǎn )小(xiǎo )吃(chī )苏式月(🏩)饼用小麦(mài )粉饴糖食用植物油或猪油(🧝)(yóu )水等(📏)制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥(sū )皮包馅成形焙(😭)烤工艺加工而成外皮酥脆而(🕢)粉饱满的(🏙)肉(ròu )汁(🖖)慢慢渗透(🖐)其间(jiān )更是一(😴)绝苏式(🍭)鲜肉月饼还被(🍠)中(zhōng )国烹饪(rèn )协会评(píng )为江苏省的中(🔁)国地域十大(dà )名(míng )小吃(🉐)苏(sū )式鲜肉月(🍄)饼(⏱)尤其以胥城(chéng )鲜肉月饼(🗿)和稻(😀)香(😧)村鲜肉(🉐)月饼比较有(💏)名

3苏(🆒)州糕团

中国地(dì )域十大经典小吃国家地理标志保护(🎭)产品苏州糕(🔞)团(🌈)即(🚊)苏式糕团为苏州糕点的统称是(🔱)苏州著名的传统糕(💼)点苏州著名的(🚍)糕点有(🐙)梅花(huā )糕海棠(⏫)糕葱猪油糕猪油年糕金(😚)钱(qián )方糕松子黄千糕(🦇)云片糕(gā(🔶)o )其他苏(🧞)(sū )州(🌔)糕(🌹)团更何况以黄天源牌的苏州(💇)糕团极其世界著(🎗)(zhe )名黄天(⛰)源牌制(✌)作的糕团有近200年(🔒)历史包涵时令特(🛎)色糕(gā(🐚)o )团(🦕)玫瑰(guī )大方糕松子黄(🏙)千(🌮)(qiān )糕枣松猪(📣)油夹糕炒肉团双(🛰)馅团等三百(🎃)余种最具(🚢)特色的(de )那(nà )就是时令特(🍡)色(sè )糕团(✍)一月闹元宵二月(🦉)背后(hòu )撑腰糕三月清明团四月(♐)(yuè )神仙糕五月端午粽六月谢(😰)灶(🚑)团七月豇豆糕八月食糍团(🏯)九月(yuè )重阳(🌍)糕(🕦)十(⛵)月(👘)南(nán )瓜团(tuán )十一(🤙)月冬(dōng )至团十二(📴)月糖年糕(📬)黄天(🏽)源的苏(sū )州(🎼)糕团被中国烹饪协会评为(wéi )江(jiā(🚒)ng )苏省的中(🏼)国地域(⏮)十(shí )大名小吃

4枫(fēng )镇大面枫镇大面(miàn )是江苏枫镇特色名点因(🏚)调味时不(🍧)(bú )需要酱油汤(tāng )汁微(wēi )博澄清故称白汤大(💄)面又是苏州著名的(🉑)传统面(miàn )食小吃(chī )枫镇大面制作历史已近200多年(🦕)历史(shǐ )相(🐔)传乾隆下江南景点游玩寒山寺后偶(🕯)然路过枫桥品尝此面(🤺)后(hòu )赞誉并御(🐀)封枫镇白汤大(🛁)肉面数百年间枫镇(🈵)大面便美名远(⭕)扬为世人所熟知(zhī )枫镇大面被誉为苏(🔪)州最难做最精(🛎)密细致最鲜香的面要区分质优五(🎃)花肉在(😨)褪(🛺)毛刷(shuā )洗等一这款步骤加(🖱)佐(🤗)料(🐛)放入锅中焖4个半小(🏫)时才能起锅汤头则用肉骨黄鳝(shàn )骨螺蛳肉虾(xiā )脑等(🏅)多种(zhǒng )鲜(➕)味煮制(🎐)而成(chéng )其口感鲜美异(🔟)常焖肉入口(kǒu )即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(🕣)原创古(gǔ(🐃) )风者让酸甜滋(🕡)味一年四(sì )季陪伴你

冰糖葫(🙃)芦以(yǐ )及(🧓)中国著(🍲)名小吃(⛹)盛载着厚重的传统文化(🍃)也(💣)念想着许多人酸甜味(✒)道的童年回忆赵小熙始终致力于(⏭)基(jī )于(🛴)(yú )传统与潮(cháo )流的碰(pèng )撞探索它(🌩)冰糖葫芦的一些很有(yǒu )可能让更大人重新(🏼)拾起(🔭)(qǐ )童年的(de )甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特(tè )色小吃焕(huà(❔)n )发生(🌄)机(🍤)出新的生命力

6卤汁豆腐(🉐)干

国家(🛺)地(😷)理(lǐ )标(😁)志保护产(🥕)品(🐮)卤汁豆腐干(🏳)是江苏(🔛)苏州著名的传统美(měi )食一直并无将近(jìn )八十多年的历(🏼)史(🈺)创始人是生(shēng )产出来津津牌卤(lǔ )汁(🍩)(zhī )豆腐(🥙)干的苏(🕳)州(🏈)食(🔦)(shí )品厂因其前身为老津津牛肉(🔖)工(gōng )场开怀牌卤汁(zhī(♿) )豆腐干由此(🛹)得名开怀牌卤汁豆腐干精(jīng )选上好原(yuá(🍴)n )料配以优(🛷)质辅料建议使用(yòng )民间技法和先进工艺加(🏖)工(😿)生(🎰)产而(🐤)成卤汁十分丰富吃口弹牙软(🚼)糯价格(gé )适中(zhōng )风(fē(🏜)ng )味独特

7糖(táng )粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小米煮成其口(kǒu )感(🆑)丝(sī )滑(huá )汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特色(sè )小(xiǎo )吃糖(táng )粥又是苏州一种(👹)冬至(😰)节(🛺)令小吃冬至节苏州有吃红(🏸)豆粥的(de )习俗现(xià(🐕)n )今已近一千(🦈)六百多年历史(🥎)苏(sū )州的红豆粥(🍀)变得异常精致细腻红(hóng )豆和粥分开而做(🗣)(zuò )有(🐮)红云盖白雪之美(😽)白(bái )米(mǐ )粥(🛰)煮得相当的没到位不稀不稠粘糯(👓)粘(🌃)稠状豆沙(🏵)玉米糊糊香(🔳)香甜甜不腻(⛏)

8酒(🌉)酿饼(bǐ(💰)ng )

酒酿(👂)饼是江苏苏州(🌩)地(🏖)方(♊)民(⏩)(mín )间(🚂)名点也苏州春季的(de )时令点(🔢)心最佳(🍎)的位置的慢慢品尝(🍩)时节是在清(qīng )明前(♍)后酒酿饼以苏(🌤)州当地的冬小麦和酒(🕢)酿为主要原(🚧)料(🎦)制作而成(🏩)外观和小(🤭)(xiǎo )月(🙅)饼相象酒酿(😔)饼有(yǒu )荤素之(🍖)分品种主(🕦)要注(zhù(🚾) )意有(📶)玫瑰豆沙薄(🎡)荷等味酒酿(🏇)饼以热食为佳(🚰)特点是(📲)甜肥软韧油润晶莹(🧐)透(🍖)明(míng )色泽鲜艳滋味分(😴)明(míng )如(🚋)果在(zài )春(🙋)季到(dào )苏州游玩一(🍥)定要品尝品尝刚要做的(de )酒酿饼还也可(📀)(kě )以买一些能够让亲戚(qī(🥕) )朋(👝)友(🏫)酒(🏮)酿饼尤以同万兴怎么制作的(⛄)酒酿(niàng )饼(♓)之一(yī )著名(mí(🆑)ng )

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和(hé )相城区的特(tè )色传统特色小吃有(🚑)着悠久的历史其(qí )制(zhì )作工(🍜)艺独(🦖)有味美色鲜(🗃)受百姓爱戴(📆)消费(🚮)者的欢迎(yíng )也是(shì )苏州(🎎)著名的零食小吃(chī )苏(🤧)州(zhōu )怎么制(zhì )作蜜(mì(🏬) )饯(🧒)(jià(🎯)n )的历(⬇)史(🐏)可远溯到三国时代清代是(👒)苏式蜜饯的鼎盛时期其中(🎧)以(🤓)张祥(🈵)丰之一比较(🔹)著名民风(💽)剽悍是宫(gōng )廷食(shí )品(pǐn )苏式蜜饯2个装甲旅(lǚ )160多个(🖼)(gè )品(pǐn )种以金丝(sī )蜜枣(🚃)鲜奶油(📪)话梅(😱)金(⬆)丝金桔白(🎦)糖(táng )杨梅九制(🕠)陈(🎗)皮中最比较著名(👟)苏(🕳)式话梅的风味是甜中带(🛂)酸口含(♊)一粒爽口生(shēng )津(🌧)但(🐌)是(shì )细细的品味久最受旅游者喜(🙁)爱用(yòng )洞庭柑桔怎么制作而成的(⭕)(de )苏桔(🐼)饼和金(🐉)桔饼桔香浓(🈚)郁味(🚒)甜(♿)爽口具(jù(🆎) )有开(🤴)胃避免咳(💛)嗽功(🌎)能(néng )

10苏州蟹(xiè )壳(ké(💋) )黄

蟹(🏷)(xiè )壳(ké )黄民间俗称小(xiǎo )麻(🛌)糕因其烤(🚓)的后一(🅱)面鼓(🎑)(gǔ )涨颇(👞)像螃蟹的(🔡)壳而(📩)得名是(shì )江浙沪一带的特色小吃之(🏁)一常(🈸)与大麻(🏑)(má )糕(🎰)红(hóng )色搭(dā )配(🎎)作礼品(🌦)用在(❣)苏州很流行(háng )都(🍐)是苏州(🔠)著(🌒)名的特(🐉)色小吃之(🚜)一其(🆗)特点是形似蟹壳色呈金黄油多不(bú )腻(nì )香(xiāng )脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜(xiān )苏州蟹壳黄主(zhǔ )要注(🌥)意分为咸甜两(😚)种当然了老苏州(zhōu )最爱的(🛥)是(🎋)咸味蟹壳黄苏州蟹(xiè(🌆) )壳黄(🏨)做法类似(sì(⛱) )于(yú )海派(pài )蟹壳黄咸味(🔱)蟹壳(🐘)黄(🥕)以猪肉丁偏于(🏚)软(🎾)腻的苏(💁)式肉松和细腻柔(🚇)滑的台式肉松调和(🥡)(hé )在一(yī )起(💢)那就是软中(💕)(zhōng )带脆的单双层口(🕵)感一并加入(rù )猪板油葱(cōng )花(🔎)火腿(tuǐ )食(shí )用油相当(📈)味道(🤺)鲜美