食堂毛血旺的正宗做法《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-泛影视

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简介

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已完结/2014/欧美/科幻/动作/谍战/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：Wayne/David/西恩·奥特曼/Grant/Masters/
导演：杰伊·罗奇/
年份：2014
地区：欧美
类型：科幻/动作/谍战/
时长：内详
上映：未知
语言：英语,韩语,日语

更新：2025-12-29 04:43
简介：(🔪)1食堂毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确方法3川菜十(shí(🍲) )大(dà )经典名菜(🚱)(cài )做(🍎)法4最近网络清淡美食(shí )占巨一席之地大(dà )家今(jīn )天分1食堂毛血旺的正宗做(zuò )法1黄(huáng )豆芽一把放入盆(🍧)中宽粉一把切成段豆(dòu )腐皮两(👔)张切成长条准备(bèi )鸭血一(👌)块(🗝)切成056厘(😭)米厚(🍢)的(de )薄(📈)皮放(😘)(fà(🌖)ng )入(🌜)盆中(zhōng )2鱿鱼须和鱿鱼筒(tǒng )各一个先把(bǎ )鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切(qiē )下(xià )来撕掉外膜在(🏔)表面打上花刀切成段(😓)放进去(🤑)小盆中3准备着(🔯)(zhe )去处理好的鳝鱼一条先斩去(🐟)头部再(zài )切(⚾)(qiē )成小(🥄)段和鸭血(xuè )放(fàng )进(jìn )一个盆(pé(🕐)n )中再(zài )舀(yǎo )入(rù(⛷) )切(qiē(🐒) )好的鱿鱼备(🥧)用4毛肚(🎽)二两左右切成(⏬)(chéng )长条一起(🛺)放入盆中小(🤓)葱一根切成斜片生姜一块(kuài )切(👰)成姜片一(🍋)起放入大碗中再(zài )放入后一小(xiǎo )把红干椒一小把(🎾)麻椒取(🔏)一个小盆盛有一把花椒和一把(✳)红干椒备用5小葱几根切成葱花放进去小盆中蒜子几粒(lì )拍扁切成蒜末和葱花(🚞)放在一(🎟)起等食材备好以后以后我(❣)们开始烹饪6起(qǐ(🙏) )锅烧水(🚂)(shuǐ )水开后倒入水黄豆芽豆腐皮和(🚝)宽粉(🏚)(fěn )用勺子(🥃)晃动一下几下焯(chāo )水一分钟捞(🍾)出控水布袋中(♊)盆(🐽)中7等水立即(🍞)烧(🍾)开下次倒入(🛃)毛肚鳝鱼鸭血和(🐙)鱿鱼加入到料酒5克去(🚡)腥(xīng )用勺子(😎)来回(🦃)滑动(🅾)几(🦔)下使食材受热均匀8焯水一分钟(🍛)捞出(chū )控水拔(bá )凉(🔁)9另(😏)起锅添入(🚱)一(😚)勺食用油(yóu )油热后倒入(💦)水(shuǐ )葱姜(🕠)和大料(🖤)爆香(xiāng )加入到麻辣(⛓)火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒(chǎo )出红油10添(🖲)入(🦐)适量(liàng )的(🎎)清水参加生抽10克白糖2克胡椒(✊)粉2克均匀搅拌(bàn 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)200克清水调匀3大葱和老姜用刀拍松拍松下次炸(♒)制时(🛰)容易(⏮)出味(😟)洋(🗳)葱切成(😡)48厘米见方的洋葱块(📊)胡(💚)萝卜切大片香根(🗣)茴香红蔻桂皮(pí )香叶(👏)甘草(cǎo )草果肉蔻和(📕)(hé )山(shān )奈用清水中(🔞)浸泡(🙀)20分钟冼净捞出沥(lì )干控干或(huò )擦水分待用4炒锅(🖍)上火后(👮)舀(😐)入300克经过精制花生油烧至三成热时排列(☝)盛(shèng )有大葱老(🅰)姜茴香香根(gēn )桂皮(pí )红(🖍)蔻香叶(🌦)甘草草果肉蔻山(🐠)奈用中小火(🦕)使油(yóu )温很缓慢增加至(💁)五成热小火熬严重的(💻)限(💩)制20分钟(🤔)左右吧待各料均(✌)被烧至金黄色而(ér )且(🔋)香味(🗡)充分融(róng )于油中时用漏(🎩)勺捞出料渣弃(🔹)之不用5再上火把锅里的油(🌫)烧(shā(😗)o )热下番茄(😹)沙司用(⏲)小(🎊)火煸12分(fèn )钟(zhōng )至油色(sè )发(fā )红时再(🧗)倒(dǎo )入(🔴)其余的(♓)精细加工花生油(🙆)再左面参(⤵)加调(diào )匀(⛷)的辣椒(jiāo )粉(😾)豆(🍯)瓣酱泡辣椒紫草(👴)及(😲)洋葱胡(hú )萝卜和香菜(🐾)根并不停顺同(tóng )一(😚)方向搅(jiǎo )出2做(zuò )法二1野(🍣)山(🍽)椒青美人(rén )椒节各(🔖)(gè )30克鲜(✖)花椒8克藤(🗣)椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老(🎑)姜(🍢)(jiāng )蒜(🚡)各9克干辣(🎄)椒20克雪(xuě )碧香料水150克(👉)老油(🏭)50克芝麻(🧒)5克(😱)2杀(〰)鸭子之前准(zhǔ(🧔)n )备着小(🎖)半碗冷(lěng )的淡(🌦)盐水再把(🦆)鸭(yā )血就滴到碗(🍌)(wǎn )里一边滴(dī )一(yī )边轻轻搅动把水和血搅匀还没(mé(🔗)i )血液静置20分钟半小时后凝化成块(📿)(kuà(🎥)i )再放进(🔙)去热水中蒸熟(🅱)(shú )木盒切成小块即可3将(💦)A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞水后(hòu )洗净后(hòu )煮(zhǔ )熟后(🛌)切片鳝鱼(yú(🍅) )加料酒醋飞水备用4将潮州咸(xiá(🥙)n )菜(cà(📕)i )切厚片加野(🤢)山椒老姜蒜片(🐳)炒(➕)香(✔)放鲜花椒再(zài )爆香加(🌲)入(♒)雪碧(bì )香(xiāng )料水及清(😠)水200克煮(🍶)沸调好味后(🐉)(hòu )加全部(💯)原料烧(🖼)至(🛀)(zhì(🐀) )更(📏)加入味起锅(🕸)5将干(⛔)辣椒节青美人(🛣)椒(🔚)节放在上(shàng )面将(jiā(🎆)ng )烧(💩)至六成热的(♟)藤椒油啊淋(lín )在(zài )上(shàng )面(miàn )撒葱花芝(🌏)麻再(🐠)试一下3做法三(sān )1食(🥎)材鸭血(🎮)(xuè )毛肚大(🚔)虾火腿肉豆芽(🐬)姜(🧑)大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱(jiàng )火(huǒ )锅(🕧)底(🚃)料生抽蚝油(😄)老抽白(🕑)胡椒粉鸡精(jīng )料酒白砂(🌪)糖花(huā(🛃) )椒干辣椒白芝麻2我们先把大(⬅)虾剪一下虾须(🏈)然后再把虾(🏟)线可以去除碱水冲洗干(🔯)净(🐉)滴入几滴柠檬汁抓(zhuā(🍋) )拌均匀备用(🔲)3打算一些(👂)(xiē )火腿肉后再(🎫)切成片放在盘中(zhō(🦍)ng )4鸭血洗(🥦)干净(jìng )切(🚮)成片5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入半个柠(😯)(ní(🥟)ng )檬汁(🖍)抓拌均匀6大蒜拍(pā(📏)i )碎(🌚)(suì(🚥) )剁成(🚎)蒜末香葱切(🏫)成(chéng )葱(cōng )花生(👊)姜(jiāng )切成片豆芽洗干净(jìng )7锅(guō )中一(yī )并加入适(😰)量的食(shí )用油油温升(🏽)高5成热(rè )时把麻椒(🧖)香葱生姜大蒜干辣椒放入锅中炒出(🧜)香味(🧥)(wèi )8加一勺郫县豆(📞)瓣(♏)酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料炒出红油舀入的清水大火烧开9汤中放盐白砂糖(📖)生抽(💯)老抽蚝(háo )油(🛍)胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆(🌂)芽放(🎂)进汤中煮2分钟10煮好的(de )豆(😡)芽捞出放入碗中(zhōng )再(zà(⛱)i )把鸭(yā )血毛肚虾火腿肉放(😲)入锅中烫(tàng )煮煮(❕)熟后捞出(🍈)来放到碗(wǎn )中其余汤(tāng )汁倒出11最后在上面放上蒜(📙)(suàn )末葱花(🐠)辣椒麻椒白芝麻把烧热(rè(🏹) )的油(🆙)浇上了即可(💱)大快朵颐3川(chuā(🆙)n )菜十(💈)大经典(🦆)名菜(cài )做(zuò )法一(yī )麻婆(pó )豆腐食材豆腐(🚓)250克牛肉75克蒜苗(🕙)1根豆豉(chǐ )15克花椒粉(🐘)3克黄酒(🏨)5克(🧟)盐3克豌(wān )豆(🗾)淀粉5克(kè(💻) )花(huā )生油(🔅)15克小葱5克等做法(🆕)步骤(🤑)1将豆(dòu )腐切成26厘(lí )米(🕴)见(🚱)方的块后(hòu )放加了(le )少许盐的沸水中过一下(🌷)去(💌)除豆腥味然后捞(lāo )出用清水浸泡(🥁)豆(🍁)豉等剁碎(suì )蒜苗(🌐)切(qiē )段姜切末新鲜猪(zhū )肉牛肉(📷)切(🏭)成小块或肉末步骤2炒(🈯)锅(guō )烧热(🛏)放(🥀)油(🆚)后(⏸)放牛肉猪肉炒散(💙)待牛肉馅(🙄)(xiàn )炒成(🌟)金黄(♓)色放(fà(📞)ng )入豆瓣酱(jiàng )同炒(🧛)放(fà(🈵)ng )入豆豉姜末辣椒(🗓)粉同炒至牛(🌳)肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉汤(tāng )烧开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗(🎨)段糖用盐(👳)调味再用湿淀粉(🕌)(fěn )芡汁盛出(chū )后撒(📍)上花椒(🐒)(jiā(🦊)o )面(📱)葱末表就行二回锅(guō )肉材(🍣)(cái )料(liào )五花肉青蒜葱姜(🏟)蒜干红辣(là )椒花椒(🧦)豆瓣(bàn )酱糖油做法1带皮(🤞)五(🐖)花肉(ròu )冷水下锅(guō )加入葱段姜片花椒78粒(🌤)黄(huáng )酒适(shì )量煮开2撇净撇净煮(⛲)至八成熟木盒自然冷却筷子可(kě )再插入即可3将(🥋)肉切成(🏤)薄片姜蒜切(🔰)片葱切成斜段4将青蒜的红(🥂)色(🥒)部分先用刀拍一下然(rán )后再完全斜切成段备用5炒锅上火加(jiā )大多(duō )的油煸香辣(🌋)椒花椒6下入肉片煸(biān )炒至肉片颜色(🧒)(sè )变(biàn )透(👗)明边缘(🎡)微微卷过7将肉(ròu )拨到锅一(yī )边下(xià )入豆瓣酱(jià(👾)ng )可以先切成小(🤪)粒炒出红油8适(shì )度(⏱)地的(👥)加(jiā )入少许酱油或甜(tián )面酱(🐪)调色(sè(📳) )与肉片一起继续(⏰)翻炒(💒)均(jun1 )匀9下入青蒜(suàn )点少(shǎo )许料酒糖调好味(wèi )道即(🐿)可出锅三夫妻肺片(piàn )食材牛肉100克牛舌100克牛头皮(pí(🛄) )100克牛(🍐)心(🛂)150克牛肚200克香料(liào )八角三(sān )奈大茴香(🛥)小茴香草果桂皮丁香(🕺)生(shēng )姜等盐红油辣椒(jiāo )花椒面芝(🐤)麻熟花生(😿)米豆油味精(㊗)芹菜(🕊)各适量做法步骤1将牛肉(ròu )切成小片与牛(niú )杂牛(🦕)舌牛心(⛱)牛(niú )头皮牛肚一(yī )起清洗干净用(🖥)香料(🌽)盐(yá(💜)n )花椒面等(😙)各种(👛)调(🌼)料(liào )卤制先用猛火烧开(kāi )后集(jí )体(🐨)土地登记小火卤制到肉料耙(pá(🎇) )而不(💅)烂(❗)然后捞入再晾晒切(🏞)成大薄片(piàn )备用步骤2将芹(qín )菜洗净(jì(♈)ng )后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟(🥏)花生一起(qǐ )压成末备用步骤3盘中放(😊)(fàng )入(🈁)(rù )后切好的牛肉牛杂再(🆓)参(🛶)加卤汁豆油味精花(huā )椒面红(hóng )油(😆)辣椒芝麻花生米末和(🥄)(hé )芹菜搅(😈)拌均匀即成四辣子鸡原料(🍗)整鸡一只或鸡腿(🍿)(tuǐ )一(🐾)盒(hé )花椒(jiāo )和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用(🈲)油姜蒜(suàn )白糖淀(diàn )粉主料鸡腿(🛫)马(🎉)耳(ěr )朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白(🐁)芝麻醋(🙅)淀粉料酒色(sè )拉油各适(🎠)量做(💌)法干辣椒节去籽后用白开水(⚽)浸(🙈)泡一段时间半(🎫)小时(😮)然后(🌶)再捞(➿)出(😻)(chū )后挤出水分水放碗(😲)里(🐛)加(jiā )淀粉辣椒粉盐搅拌均(🦃)匀五六成热(rè(🏐) )五成热下(🥥)锅炸至芝麻微黄捞出(chū )鸡肉切好(hǎo )放料酒(🎪)生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌(🦎)(yān )20分钟(📡)然后再油烧五成下锅小火慢炸至变面(🛸)金黄酥脆再捞出另起(🧔)油锅放姜蒜花(✊)椒豆瓣(bà(🎬)n )酱(🏝)炒(chǎo )出香(🆚)味倒入水鸡块(kuà(🧑)i )儿和炸好的辣椒放半(bàn )勺白糖半勺(🚮)鸡精翻炒均匀(📄)最后放葱段(duàn )大火翻炒出锅五水煮(🏚)鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色(🧛)拉(⏺)油花椒辣椒蒜姜片(piàn )鸡精白胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞(🤯)出分两半将鱼身(shēn )竖(🗯)放用坚硬锋利的(🥞)刀(😋)平着将两整片鱼肉和鱼排分开(kāi )再将两大片鱼肉片(💔)成注意(😹)适量的鱼片将(jiāng )鱼(yú )排(pái )分为(🎂)三四(🐴)段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片内放一个(📊)蛋清少许盐干淀(diàn )粉(🔱)和料(liào )酒拌匀步(🔐)骤3将一小碗色拉油所有(💾)(yǒu )花椒(📲)和(hé )辣椒全部倒(💈)入锅(🏓)内用小火慢炸在辣椒颜色变暗后用(⏹)铲子然后捞出一半的油和花椒(😮)辣椒备用步骤4将火(🍭)开(🔟)大放入拍(🎴)好(🤳)的(🐒)(de )蒜瓣(💆)儿和姜片儿出香味后将鱼(yú )头鱼排(😂)向锅(guō )煸炒(chǎo )两下(xià )倒(😇)(dǎo )入料酒(🕶)约一小碗盐半调羹加沸水三(➕)四碗等鱼头汤沸腾起来出味将(jiāng )鱼(yú )片(🏣)一片一片横(🛤)放到(dào )出水滚的汤中鱼片(pià(💳)n )会熟的迅速出(chū )锅前后放适量鸡精白胡椒粉(fěn )和(🔌)(hé(♑) )椒盐粉步骤5盆中放着(⛺)(zhe )已(🚼)(yǐ )焯好的黄豆芽将鱼片(🕒)一这款汤汤水水舀入(💒)此(cǐ )盆(🛋)后来将那半碗捞(lāo )出后的辣椒和(hé )油倒在上(⛺)(shàng )面六鱼香肉丝(sī )食材(cái )主(zhǔ )料(liào )猪(💿)(zhū(🔰) )里(🌇)脊(jǐ )辅料青笋水(🏬)发(fā )黑木(📹)耳调料盐鸡精味(🎉)精白糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜(xiā(🤐)n )汤(🍝)水水淀粉(🌁)兑(🍓)成碗汁泡(pào )红辣椒剁茸姜米蒜米(🍾)鱼眼葱味(🏤)型(xíng )鱼香特点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜(🍎)香线(😒)条清晰(💥)做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放(😾)水淀粉搅匀封油备(📳)用步骤2起锅烧油中油(🚿)(yóu )温滑肉(🏿)丝变白(🙏)捞出后(hòu )沥油(🍤)备用步骤3锅(guō(🎑) )中留底油中(zhōng )油温下(⛎)泡(🌪)椒茸姜蒜米(👠)炒出香味(🙂)和红(hóng )油(🔴)(yóu )后后(🍮)放抚(🉐)过油的肉(🎚)丝翻(fān )炒均(😞)匀后(🉐)(hòu )淋入事先兑(duì(🛎) )好(💧)的碗汁放入葱(🌻)粒炒制芡汁(⏹)收匀葱出香后起锅装盘再试一下七宫保鸡丁原料(liào )主(🎩)料鸡脯(🍘)肉225克花生(shēng )米50克辅料(🚳)葱45克姜10克调料(🔮)干辣椒8克花椒15克(➕)色拉油60克盐2克(🕰)料(lià(🍔)o )酒2克(kè )味精1克酱油(🎊)65克白糖10克醋7克(🥁)水淀粉(fě(✍)n )22克做法(fǎ )步骤1鸡(jī )腿去骨去皮后冼净用刀背(bèi )拍松鸡(💅)肉(😞)切成15厘米(🏧)大小的丁(🎆)姜和蒜切(🏻)片葱白切成小圈(🚆)步(🌼)(bù )骤2鸡肉丁(🕧)加(🕣)入(💕)少(🏠)许黄酒一点点盐(🌸)用手疼时抓粘(🎼)稠状再后放干淀粉(🐤)抓匀(🐜)(yún )步(🏫)骤(🌤)3将(jiāng )糖米醋料(⚡)酒生抽盐放(😘)入容器(🍔)中调成糊状放入葱姜蒜加入适量(🕑)水制作成(〰)料汁步骤4锅烧热倒入油(👚)待油温升高7成(😔)热(rè )时放入后腌好(📦)的(de )鸡(⏬)丁翻炒至(zhì )鸡肉变白(🐘)盛出步骤5锅中剩少许(xǔ )油(🔣)放入花椒干辣椒用(💹)中小火炒香后将料汁里浸泡一段时(shí(📫) )间的葱姜(🚛)蒜再捞(📏)出放入锅(guō )中(🕸)炒10秒随后把鸡(🈂)肉倒回(huí )锅(🤗)中(🦄)(zhōng )用大火炒(💧)30秒(🙃)倒(😖)入(🔊)水料汁颜色变富有光泽时组建辣椒(🔉)油最后(hòu )后(hò(⏯)u )放花生米(mǐ )再试一(🙌)(yī )下八开水白菜食材大白菜10公(gōng )斤每棵只(zhī )用极嫰菜(🚀)心(xīn )部分老(lǎo )母鸡(jī )2500克火腿蹄子200克排(pái )骨500克干(🔶)贝(🦕)300克去皮(📼)净瘦鸡脯(pú )肉700克(🤲)全瘦猪肉(👙)(ròu )300克盐10克(🅿)料(🗞)酒10克葱50克姜10克水4升(😺)做法步骤1先熬(áo )好清水(🥠)高(gāo )汤将老母鸡劏好(hǎo )洗(🤘)净干贝浸发好(🍄)与清洗干(gàn )净后的(🌛)火腿蹄子排(pái )骨等按(🎅)类分(🧡)别放入(🛶)差(chà(🤓) )别沸水锅中焯(😤)一下水清除掉血(🚎)水和杂质然后捞出再用水洗净一起放入后(🔂)大汤(tāng )锅内加入清水姜(jiāng )葱(🐌)烧开后(〽)加(jiā(🕕) )料酒转(😕)小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯(🐐)肉(🖊)及(🔓)瘦猪肉(🤸)剁成(chéng )蓉分别加适量水(shuǐ(🛃) )调(🌜)成粥状待(dài )用步骤3汤熬至3小时后(❕)用(yòng )筛子把大部(🗽)分汤渣浮油隔尽(jìn )把清汤(🧠)全(quán )部倒(🕉)入(rù )另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其(qí )渐渐聚拢肉蓉浮起用(🔞)小(xiǎo )漏勺(sháo )捞净肉蓉后(💑)再把汤再(🧦)煮沸把鸡肉(🛑)蓉分2次按猪(🛶)肉蓉的同时处理之后(🎩)把清汤彻底隔渣去油待汤色(sè )清新明净(jìng )如(🍚)水下盐(🌆)调(diào )味待(dà(🌼)i )用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的白菜(cà(💳)i )心(🤣)放进其中一(🥓)锅高(gāo )汤灼至(zhì )七成熟(🏇)用清水漂冷(🤜)用细银(🤧)针在菜心上疼(téng )时穿刺(🈳)放进漏勺中用原先(🐸)的高汤自(🏈)上淋下(😊)至使白(🏅)(bá(🦄)i )菜(cài )心(💢)烫煮步骤5将(jiāng )菜心垫在碗底(dǐ(🍻) )烧开(📔)另一锅高(📷)汤舀进(🌽)碗(wǎn )内(😜)即成(chéng )九毛血旺(📅)材(🚎)料主(🤮)料鸭血白鸭500克黄豆芽(yá )150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克(💐)猪肉肥瘦100克火(🐢)腿肠150克水(shuǐ )发鱿鱼50克黄花菜(💁)50克(😆)木耳水发(😇)50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣(🔀)椒红尖干15克花椒5克(kè )料酒10克味精10克植物油50克灵材毛(máo )血(😻)旺是(🍾)诸位(📺)加(🖖)以改进之处加入到了(le )海参(🤤)毛(máo )肚(dù )鳝鱼肉黄喉片午(😷)餐肉(🛃)片调料辣椒(🎽)麻椒等做(😯)法步骤(zhòu )1将辣椒花(huā )椒(jiāo )豆瓣酱姜(🛫)蒜色(♎)拉油放(🐭)入(rù )锅中用小火翻(fā(👶)n )炒香加(jiā )汤熬煮(😎)后捞出后渣然后把放进去味精白(♍)糖(🛬)(táng )醋等调料步(👠)骤2将主辅料切片改(⛽)刀(📮)飞(🎇)水组建熬好的红汤汁内烧(🎥)开后(🧙)(hòu )然后(🛷)(hòu )取出盛(🤑)(shèng )器(🗞)撒入葱花步骤3将色拉(🎗)油(🏖)烧热放入(🎣)花(🛍)(huā )椒(⚫)辣椒炝出(🉑)香味迅速浇(👘)在上(🍺)面即成(👊)十东坡肘子原材料肘子一(🧢)只葱姜(🎩)蒜冰(bīng )糖桂皮香叶八角(🛑)五香(📝)粉若(ruò )干(🙁)做法(⚡)1无火去掉后肘(👇)子(zǐ )皮(🖕)上残留的猪(🥠)毛扔到沸水中煮几分(🌤)钟去掉后污血和脏物然后再将肘子捞(⏲)出后用刀在其(qí )上割几(jǐ )道(📵)(dào )口子那(🌂)(nà(🧛) )样的话熟(shú(⛴) )得快2新水烧(shāo )沸放入后适量葱姜和香(🎞)叶将去处理好的肘子煮(🍳)到七八成熟捞出上蒸(⏩)锅3蒸肘子是个关键(jià(♒)n )步骤东(🐱)坡肘子的(🎙)肥而(🐆)不腻就(jiù )靠它了上锅蒸一个半小时这期间(🤘)(jiān )可调(diào )佐料炒锅中(🥦)慢(màn )慢(🛣)倒入适量色拉油烧热(rè )后炒葱(🕣)(cōng )姜蒜至出(🕯)香味放进去(🌡)(qù(🎈) )桂皮香叶八角翻炒然(rán )后加(jiā )适量水水量基(🦍)本(běn )都(dōu )操(cāo )纵在小(💉)(xiǎo )烧(🔓)红40分钟后剩(shèng )一(🍗)小碗为宜再放入若干冰糖五(🎉)香粉(📺)两三勺(sháo )酱(jiàng )油小火渐渐烧之后(🤫)剩那一小(🗼)碗(👁)汤(😭)汁应该是调(diào )料了4肘子蒸好后装(zhuāng )盘浇(jiāo )上刚调(diào )的调料表(🔤)就行4最(⛩)近(jìn )网(💨)络清淡美食(🔳)占(zhàn )巨一席之(🏳)地大家今天分香辣毛血旺的做法(fǎ(🦓) )主料(✳)鸭(yā )血(xuè )一盒(➕)鳝鱼一条百叶100克(🦀)毛肚100克黄喉100克卤(lǔ )肥肠(🕴)100克火腿(🖋)100克黄(🏑)豆芽100克(🐝)辅(✋)料(💳)葱(🚨)20克姜20克蒜20克干(🔟)(gàn )辣椒50克花椒10克麻椒10克(🕦)(kè )豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺(🔸)(wà(🌳)ng )的做法1鸭血黄喉(✖)火腿切(📣)片儿鳝鱼肥肠切蒜切(⛳)瓣百叶(👃)和毛(💭)肚切长条儿葱(cōng )切细条(🏨)蒜(🚽)姜切片儿2锅(guō(❤) )烧(shāo )开水黄(🖋)(huáng )豆芽(📝)煮熟捞出捞出沥干放入(rù(⌛) )盆底鸭(📗)血黄喉(hóu )鳝鱼肥肠开水(⬜)炒好(♊)后捞出备用3锅倒油(yóu )烧热放(👫)入花椒干辣椒葱(🍘)姜爆香放入豆瓣(🔹)酱炒出红油加适量高汤(🎴)盐大火烧开4放(⬅)入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟(zhōng )用漏(🛁)勺再捞出放在旁边(⏩)豆芽上(🥚)之(zhī )后(hò(👴)u )水(shuǐ(📆) )烧开放入百叶毛肚火腿(🧠)(tuǐ )煮30秒钟捞出后(hòu )5蒜(🍙)片(🎗)(piàn )放(🆑)在上(😢)面锅烧热多(duō(🔮) )倒油(yóu )6油热后放一小(🎋)把(🍙)花(🏃)椒麻(🕎)椒和干(gàn )辣椒炸香后(😴)浇(🕘)在上面去掉