• 1苏州酱油河虾的(🏙)做(zuò )法
• 2苏州有什(🚭)么好(hǎo )吃(chī )的
• 3苏(sū )州海平面高度多少米
• 4苏州(🎴)必(👞)吃十大名吃

1苏州酱油河虾的(de )做法(🏋)

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河虾500克

精制(✅)盐(🌵)(yán )7克

食用(🍕)碱5克

干淀粉3克

小(xiǎo )葱2株(🖲)

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将(🚉)(jiāng )河虾(xiā )巨细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放(🎗)入(💸)碗中洗净(jìng )

2滤(📦)干(gàn )虾仁放(fàng )入碗(wǎn )中参加(🛳)5克精制盐5克(🌤)食(shí )用碱(🔝)浸泡15分钟(zhōng )后冲几(🌮)次水可以去掉碱味

3将(🎨)冲水(shuǐ )后的虾仁控干水分加2克盐(🐋)1只(🚙)鸡(🕧)蛋清(🎢)和干淀粉(fěn )搅拌(🎼)均匀再后放放冰箱冷藏10分(😸)钟以内

4炒锅中(🕌)(zhōng )放油实耗50毫升加热至温(💵)热约(yuē )3成热调成中(zhōng )小火放入虾仁滑油至(🚾)颜色(👬)变白捞(lāo )出沥(lì(🤚) )干控油(yóu )备用

5炒锅留底油(yóu )中火(📳)加热至(🏡)5成热时(🤼)加入葱段干炒出香(🚞)味

6放入虾(xiā )仁翻炒也可以加(👴)少许鸡粉炒匀后淋(🎵)入少(🛄)许水淀粉(🅱)水(🕖)勾芡再试一下

7装入盘中(👔)上(👰)桌孕(yùn )妇食(🎭)用

8美(😷)味又好(hǎo )吃的河(🆘)虾仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃(🔲)的(de )

一昆山(shā(🥌)n )奥灶面

中国十大面条之一的奥灶(zào )面(miàn )是(🔄)昆山的一道主食(shí )其通(🐹)常的特点是(🥋)(shì )面汤(tāng )鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼(🏿)鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬(áo )制(zhì )面条也相当绵劲有(yǒu )嚼劲苏州(💾)人(👛)对吃(🧒)确实很执着也很讲(🌺)究有地方(🐜)特色的专业名词重(🖨)青(qīng )免(🧖)青款汤紧汤等

二鲜肉月饼

苏州(🧔)的鲜(💷)肉月饼肉(rò(☔)u )质紧致肉汁(zhī(🚨) )鲜(xiān )美(🎿)但他那样(🖕)的手艺(😌)是苏州(🚾)(zhō(🎬)u )独特色(🍒)彩肉汁侵蚀在月(🐇)饼中月饼皮脆(😠)糯翠竹水咬一口非常行最简(✊)形矩阵(👌)逢节月饼季老苏(👄)州我总(zǒ(🌡)ng )是会排着细长队等(děng )新鲜的月(📒)饼正(🔅)(zhèng )式出(chū )炉代表胥城肉月饼(bǐ(📣)ng )

三苏州糕(🆗)团

苏州糕团也老(lǎo )苏(sū )州最爱的点心之一(🍫)世世(🤖)代(💚)代流传现(xiàn )在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到苏(🚾)州人的(de )骨子里无(⏲)论是逢(📓)年过节都会有可以(🚠)购买的(🌧)习惯它一年(nián )四季都有(📉)吧相(🐻)同的应(😵)(yīng )景花样口味酥软甜糯虽粘(⬆)却不黏牙代表猪油膏

四枫镇(zhèn )大面

枫(🗣)镇大面被誉为(🥕)苏州(🎖)最难做最精细最鲜甜的面条(👱)也(🚾)(yě )苏州的特色名点面汤分为(🍻)红汤和白汤面(🌋)汤鲜美是由肉骨头(👵)(tóu )黄鳝骨虾头螺蛳肉等(🌌)熬(🗝)加(jiā )工成(👢)老汤每家的秘方都神(shén )态各异苏州人都(⛑)讲究大清(🔵)早敢(⚡)头汤(🏇)面这(🗣)是对生活的态度(🅰)

五(💭)紧酵馒头(tóu )

紧酵(🦅)馒头以鲜肉为(🦊)内馅在油(yóu )炸后制而成口感外(🦄)脆内(🚍)软(ruǎ(🏈)n )肉汁多(duō(🧛) )而肉嫩确(❓)实是老苏州最爱的美食之一

六卤汁(zhī )豆腐(📉)干

卤汁豆腐干是(👑)苏著(📗)名的(🛹)民间(🍬)小吃口味偏甜(🎙)又是热爱甜的食(♊)(shí(♒) )物的苏州特色的味道代表(biǎo )浸(😰)浸豆腐干(🏩)

七豆(dòu )沙糖粥(zhōu )

笃笃笃卖糖粥(zhō(🐇)u )剧(🗑)烈我们从出生长大的(🎁)童谣(🚲)(yáo )是(⛽)你(nǐ )是什么苏州人(🉐)童年的(de )味道(🍠)它是用红糖和糯米伴着(zhe )豆沙(shā )一起煮(🏘)制而成(🎟)口(🏺)(kǒu )味(wèi )甜却(⏬)不腻这种吃粥(🔴)习俗在(zài )苏(🏤)州已经有一(😪)千多年的历史了

八苏(sū )式蜜饯

每次来(🐺)偶然(📧)路过都会在(👴)苏州蜜(🐭)饯厂(🏏)公然采购(gòu )人员苏(🤴)州人实在是太爱吃甜(tián )品了蜜(🚹)饯是苏州的特色小吃另外(🧞)以(🦅)前的(de )宫(💖)廷(tíng )美食现(🐂)在也早(zǎo )足迹遍布全国受百姓(🍋)爱(🔤)戴喜爱(ài )

九(⭐)蟹(😦)壳(➡)黄

苏州(zhōu )蟹壳(💲)黄形状像蟹壳颜(👥)色(⛎)金黄(👞)一层膜(mó )的芝麻焦香(🔍)四溢(⌛)酥(🛳)(sū )脆的外壳咬一口满嘴留香有(yǒu )咸(🏇)甜(😟)两种口(🌍)(kǒu )味

十苏式糖果

苏式糖果(guǒ )缘(🐻)于(🌤)清代在全(🔪)国全是有(yǒ(🦃)u )名(míng )的苏式糖果(guǒ(🧓) )是(shì )选用天然(rán )植物(wù(🎳) )果料和花料对付麦芽糖(🎻)和白糖制作而(ér )成全(🐚)(quán )部(👄)糖果都配料天然但是制作工艺考究种类丰富最(✅)有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州(💮)海平(🕳)面(miàn )高度(📉)多少米

苏州地势低平平原占总面积的(👓)55苏(🚠)州分别(bié )直属中央于两个一级的自(✒)然地理区长(♉)江(🐌)三角洲平原地区和太(tài )湖(🌈)平原(yuá(🍔)n )地(💛)区分(fèn )属于4个(gè )二级自(zì )然区沿江平原沙洲(💍)区苏(🈺)锡平原区(🖲)太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区(qū )地貌特征以平(🐺)缓平原为上全市的(🆎)地势低(⛎)平自西向东很缓慢倾斜(xié )平原的海拔高(🤲)度34米阳澄湖(🐧)(hú )和吴江一(yī )带仅2米(🗽)以内

苏(🚮)(sū )州位处中国(guó )华(huá )东地(👧)区江苏(sū )东南部长三(🗝)角中部(bù )是扬子江城市(🅿)(shì )群(🐂)有(yǒu )用组成部分东傍(🕗)上海(hǎi )南(🦊)接浙江西抱太(📌)湖北依(🐁)(yī(🗣) )长(🐳)江苏州属亚热(rè )带季风(📢)海洋性气候四季分(fèn )明雨量充(🅿)沛种植水稻(🥍)小麦油菜品质(🐌)(zhì )上佳棉花蚕桑林果特产有(yǒu )碧螺春茶(chá )叶长江刀(🌽)(dā(📥)o )鱼(yú )太湖银鱼阳(🧠)澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国十大面条(🧝)中国地域(🔧)十大名小(⏭)吃奥灶(🥍)面中国十大面条之(🍒)一(🐡)是江苏省昆山市的悠久的(🥇)传统面食小吃之一一(🔃)类苏菜(🌙)系都是苏(🏚)州著(😰)名的(⛅)特色小吃到昆山乘船(✉)游(🈶)玉峰山(😵)人们(🔫)总要去奥灶馆慢慢品尝一(🥡)碗奥灶面奥(👌)(ào )灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其很著名其做(zuò(🙌) )法是(shì )用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘(zhān )液煎煮而(🔆)成所以味(🖊)道鲜美可口十(⛸)(shí )分(🗄)(fèn )如果你是只是(🥞)相对而(🍣)言浇头有制(zhì )作考(kǎo )究(🙌)爆鱼一律用青鱼(yú )制作卤鸭(🚃)(yā )则以昆山(shān )大麻鸭用老汤(tāng )烧煮故肥而(🏐)不腻奥灶面更是被中国(guó )烹(pēng )饪协会(huì )评为(wéi )江苏省的中(🔹)国地域十大名(🌾)吃奥灶面(🚛)特别以(yǐ )昆(kūn )山奥灶(♑)面馆胥(xū )城大(🔕)厦制作地都很便宜(😺)又好

2苏(👇)(sū )式鲜肉月饼

中国地域十(💬)大名小吃(🔭)苏(📹)式(🔝)鲜肉(🍏)月饼(bǐ(⏺)ng )是(🌴)由(yó(📥)u )苏式月饼是江(🥀)南一带(dài )的地(🆕)(dì )方(🐐)现代名点(📸)(diǎn )确实是苏州著名(👴)的传统糕点(♓)小(xiǎo )吃苏(💅)式月饼(🍅)用小麦粉饴糖食用(yòng )植物(🐺)油或猪油水等制皮(pí(⏱) )用(🙏)小麦粉(fěn )食用(✉)(yòng )植(🍹)物(🦏)油或猪油制酥经制酥皮包馅成(🥇)形焙烤(⛰)工艺加(jiā(🍤) )工而(🎌)成外(🐐)皮(👾)酥(🚽)脆而粉饱(🏀)(bǎo )满的肉(🦃)汁(👚)慢(màn )慢渗透其间更(gèng )是(🏥)一(🏾)绝苏式鲜肉月饼还被(📲)中(💷)国(guó )烹饪协会评(🎛)(píng )为(🔂)江苏省的(de )中国(🚚)地域十大名小吃苏式鲜肉月(🎽)饼(bǐng )尤其以胥(xū )城鲜(xiān )肉月(yuè )饼(🚫)和稻香村鲜(😠)肉月饼比较有(yǒu )名(📙)

3苏州糕团

中(📩)国地域十(🍩)大经典小吃国(🐷)家地理标志保护产品(👣)苏州糕(gāo )团即(🚽)苏(sū )式糕团(tuán )为苏州糕(gāo )点的统(👳)称(🔩)是(shì )苏州著名的传统糕点(diǎ(🌻)n )苏(sū )州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕(🏴)金钱方(fāng )糕(🔝)松(🦁)子(🎀)黄千糕(📦)云片(😁)糕(🤸)其他苏(sū )州糕(gāo )团更(gèng )何况以(😦)黄(🎤)天源牌的苏州糕团极其世界著(zhe )名黄天源(♓)牌制(zhì )作(🆚)的糕团有近200年历史包涵时(💦)令特色糕(⛎)团玫瑰大方糕(gāo )松子(zǐ )黄千(qiān )糕枣松猪油夹(jiá )糕炒肉团双馅团等三百余种(🥠)最具特(🦈)色的那就是(🚲)时令特色糕团一月闹(nào )元宵二月(📙)背后撑腰(yā(🛡)o )糕三月清明团四月(yuè )神仙糕(gāo )五月端午粽六月谢灶团(🔴)七月(👆)豇(🏚)豆糕八月食糍(🚕)团九月重(🌚)阳糕(🚎)十月南瓜团十一月冬至团十二月糖年糕黄天源(🔱)(yuán )的(🧜)苏州糕团(📅)被中国(🦌)烹(🅰)(pēng )饪协会评为(🔻)江苏(sū )省的中国地(dì )域十大(🕋)名小吃

4枫镇(🥛)(zhè(🎐)n )大面枫镇大面(🎊)是江苏枫镇(zhè(💔)n )特色名点因(🏭)调(diào )味时不(bú )需要酱(✌)油(yó(🅰)u )汤(🤗)汁微博澄(⏮)清故称白汤大面又(yòu )是苏州著(📹)名的传统面食(shí )小吃(🐦)枫(🚵)镇大(dà(🚭) )面制作历史(shǐ )已近(🧦)200多年历史(shǐ )相传乾隆(😣)下江南景(🔷)点游(⛔)玩寒山(shā(🏹)n )寺(㊗)后偶然(🍗)路(lù )过枫桥品尝此面后赞誉并御(🐑)封枫镇白汤大肉(🕒)面(🥩)数百年间枫镇大面(miàn )便美(měi )名远扬为世人(🔠)所熟知枫镇(🐍)大面被誉为(wéi )苏州最(🤦)难做最精密细(🕟)致最(💭)(zuì )鲜香的(de )面要(🚀)区(🗝)分质优五(wǔ )花肉在褪毛刷(🛒)洗(xǐ )等一这款步骤加佐料放入锅中焖(🦏)4个半小时(shí )才能起(qǐ )锅汤(💹)头(🌝)则(🕚)用肉骨黄(😶)鳝骨螺蛳肉虾脑等多(duō )种(zhǒng )鲜味煮(🚡)制而成其口感鲜美(měi )异常焖肉入口即化

5赵(🔎)小熙冰糖葫芦

赵小熙盒(🈚)装小串冰糖葫芦原创古风者让酸甜(🐰)滋味一年四季(🐲)陪伴你

冰糖葫(❌)芦以及中国著名小吃(🍔)盛(📏)载着(zhe )厚(💎)重的(📭)传统文(🏒)化也念(🤔)想着许(🤑)多人酸(🔖)甜味道的童年回忆赵(🖤)小熙始终(zhōng )致力(lì )于基于传(🛑)(chuán )统与潮流(liú )的碰(pèng )撞探索它(🐽)冰(🧤)糖(☔)(táng )葫芦的(🕸)一些很(hěn )有可能让更大(🍚)人(🔛)重新拾起(qǐ )童年的甜(♐)蜜也让冰糖葫芦这一(🖍)传(💧)统特色小吃焕(huàn )发生机(㊙)出新的生命力

6卤汁豆腐干

国(🔃)家地理(🍇)标(🚪)志保护产品卤汁豆腐干是江(🆑)苏苏州著名的传(⚪)统(🗒)(tǒng )美食(🏰)一(yī )直并(💺)(bìng )无将(jiāng )近八(🎆)十多年的历史创(💩)(chuàng )始人是生产出来津(👽)(jīn )津(jīn )牌(pái )卤汁(👇)豆(🚆)腐干的苏州食品厂因(yīn )其(🚲)前身(shēn )为老津津牛肉工(💦)场开(kāi )怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌(🐏)卤汁豆(dòu )腐(fǔ )干(gàn )精选上好原(yuán )料配以优质辅料建议(🕯)使(🏇)用民间技(jì )法(fǎ )和(🍡)先进(❇)工(gō(😀)ng )艺加工生产(🐃)而成卤汁十分丰(fēng )富吃口弹(🍶)牙(yá )软(⛰)糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小米煮(⏰)成其口感丝滑汤汁粘(❓)稠味(➕)道清(qī(🎺)ng )甜是江苏苏(📡)州著名的特色小吃糖粥又是(🐀)苏(sū )州一种(❓)冬至节令(🕡)小吃冬至节苏州(zhōu )有吃(🆔)(chī(💈) )红豆粥(🤧)的习俗(sú(🍀) )现今已近一千六百多年历(lì )史苏州的红豆粥变(🔝)得异(🔗)常(🧜)精致(zhì )细腻红豆和粥分开而做有红云盖白雪之美白米粥(zhōu )煮(🕗)得相(xiàng )当的没(🐽)到位不稀不稠粘(⏭)糯粘稠(⏮)状豆沙玉米糊糊香香甜(🤜)甜不腻(nì )

8酒酿(niàng )饼

酒酿饼(bǐng )是江苏苏州地方(🧛)民间名点也苏(🐀)州(🥣)春季的(de )时令点(🐼)(diǎn )心最佳的位(wèi )置的慢慢(💖)(màn )品(🚢)(pǐ(🏵)n )尝(🍥)时节是在清明前后(🕧)(hòu )酒酿饼(bǐ(🏙)ng )以苏(🔵)州当(🅿)地的冬小麦(🕡)和酒酿为主要原料(❌)制作(🚋)而成(ché(📳)ng )外观和小月饼相象酒(🍅)酿饼(🎐)有荤素之分(🌥)品种(🐛)主要注意有玫瑰豆沙薄荷等(😫)味(🗓)酒酿饼(bǐng )以热食为佳特点(diǎn )是甜肥(féi )软韧油润晶莹透(tòu )明色泽鲜艳滋味(wèi )分(fèn )明如(rú )果(🎋)在春(⬅)季(🚡)到苏州游(🉑)玩一定要品尝品尝刚要(🉑)做(🥃)的酒酿饼还(♉)也可以(yǐ )买一些能够让亲戚朋(péng )友酒酿(niàng )饼尤(⛪)以同(🏵)(tóng )万兴怎么制(🗓)(zhì )作的(🧘)酒酿饼(bǐ(🖤)ng )之一(🤵)著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中(✴)区和相(🧣)城区的特色传统特(tè )色小吃有着悠久的(de )历史(shǐ )其制作(zuò )工艺独有(🕊)(yǒu )味(🚯)美色鲜受百姓(🎙)(xìng )爱戴消费者(zhě(♏) )的欢迎(🏒)也是(🐂)苏州著名(míng )的(de )零食小(👼)吃苏(😲)州怎(🐚)么制(zhì )作(🐑)蜜饯的历史可远溯到(👥)三(sān )国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛(🥓)时期其(🦉)(qí )中以张祥(🦑)丰之一比(🍑)较著(zhe )名民风(😎)剽悍是宫廷食品苏式(shì )蜜饯2个装甲旅160多个品种(zhǒng )以金丝蜜(mì )枣鲜奶(🐻)油话梅金丝金(jīn )桔白糖杨梅九制陈(🍥)皮中最比较著(zhe )名苏式(⛄)话(huà )梅的风(fē(🏑)ng )味是甜(🐽)中带酸口含(📛)一粒(🌎)(lì )爽口生津但是细(🏔)(xì )细的(📡)品(pǐn )味久最受旅游(🏈)(yóu )者喜爱用(🍶)洞(🥞)庭柑桔怎么制作(zuò )而成的苏桔饼和金桔饼(bǐng )桔香浓郁(🖥)味甜爽口具有(yǒu )开胃避免咳嗽(🐈)功能

10苏州(🔌)(zhōu )蟹壳黄(huáng )

蟹壳黄(⬆)民(mín )间(🥝)俗(sú )称小麻糕因其(qí )烤的(de )后(hòu )一面鼓涨颇像螃蟹(🐎)的壳而得名是江浙沪一带的特色(🏘)小吃之一常与(🆎)大麻(😕)糕红(hóng )色搭配作(zuò(📜) )礼(🛠)品用在苏州很(hěn )流行(🔸)(háng )都是苏州著名的特色(sè(💱) )小吃之一其特(tè )点是形似(🚔)(sì )蟹壳(🦑)色呈金(jīn )黄油多不(bú )腻香脆酥(😫)松糖馅甜醇咸(xián )馅肉(🥚)鲜(xiān )苏(🔠)州蟹壳黄主(🖋)要注意分为咸(🚻)甜两(⛪)种当然了(❔)老苏州最爱的是(📫)(shì(🤨) )咸味蟹(🥓)壳黄苏州蟹(🏳)壳(🃏)黄做(🐠)法(🍌)类似于海派蟹壳(ké )黄咸(🗜)味蟹壳黄以(yǐ )猪肉丁偏于软(ruǎ(🎧)n )腻的苏式肉松和细腻柔滑的(de )台式肉松调(⏯)和(🌂)在一起那就是软中带(🐾)脆的单双层口(👹)感一并(❣)加入猪(😣)板(bǎn )油(🌻)葱花火腿食用油(yó(⛅)u )相当味道鲜(🎸)美(📹)